Alltid på Bistro Bruket
Räksmörgås 225.-
Frasig schnitzel 235 .-
Ceasarsallad med crisy chicken 195.-
Meny
Toast skagen med kräftor & löjrom 245.-
Smörstekt bröd med skagenröra på kräftor, toppad med löjrom, dill och citron
Kallrökt lax 285.-
Haricots verts, citronyoghurt, vinägrett på forellrom, schalottenlök, kokt nypotatis, dill och citron
‘Steak minute’ 265.-
Svensk ryggbiff, haricot verts, pepparsås och pommes
Pizza Bianca 310.-
Löjrom, västerbottenost, crème fraiche, rödlök, gräslök, citron och dill
Bistro Brukets råbiff 275.-
Svartpepparmajonnäs, syrlig Västeråsgurka, vitlök, dill och pommes
Panzanella
(italiensk brödsallad) 195.-
Burrata, tomater, bröd, rödlök, basilika och espelettepeppar
Barnmeny
Pannkaka med sylt & grädde 60.-
Pizza med tomat & mozzarella 80.-
Pasta bolognese 80.-
