Alltid på Bistro Bruket
Räksmörgås 225.-
Frasig schnitzel 235 .-
Caesarsallad med crispy chicken 195.-
Meny
Toast skagen med kräftor & löjrom 245.-
Smörstekt bröd med skagenröra på kräftor, toppad med löjrom, dill och citron
Kallrökt lax 285.-
Haricots verts, citronyoghurt, vinägrett på forellrom, schalottenlök, kokt nypotatis, dill och citron
Steak minute 265.-
Svensk ryggbiff, sky, bearnaisesås, pommes och tomatsallad
Pizza Bianca 310.-
Löjrom, västerbottenost, crème fraiche, rödlök, gräslök, citron och dill
Bistro Brukets råbiff 275.-
Svartpepparmajonnäs, syrlig Västeråsgurka, vitlök, dill och pommes
Panzanella
(italiensk brödsallad) 195.-
Burrata, tomater, bröd, rödlök, basilika och espelettepeppar
Barnmeny
Pannkaka med sylt & grädde 60.-
Pizza med tomat, mozzarella & skinka 80.-
Pasta bolognese 80.-
