Bistro Bruket
Vår restaurang i Brukets finaste lokaler med utsikt över Svartådalen. Njut av solen och naturen på vår stora terrass längs med Svartån!
Dagens lunch
Vecka 43
155:-
Kaffe/te och bröd ingår
Måndag
NATTBAKAT KALVHÖGREV
Dillvelouté, smörbakad gul morot och kokt potatis
Tisdag
“FISKGRATÄNG” ÅNGAD KUMMEL
Hummersås, räkor, gröna ärtor och potatispuré smaksatt med Västerbottensost
Onsdag
PANNBIFF
Gräddsås, stekt lök, kokt potatis och rårörda lingon
Torsdag
BRUKETS FRASIGA SCHNITZEL
Jalapeñomajonnäs, klyftpotatis, rostad majs, lime och fetaost
Fredag
SOTAD FLÄSKKARRÉ
Pepparsås, pommes frites och haricots verts
Veckans vegetariska
Friterad fetaost med grekisk bulgursallad och vitlöksyoghurt
Med reservation för ändringar
ÖPPETTIDER BISTRO BRUKET
Måndag - Fredag 10.00-17.30
Lördag - Söndag 10.00-16.30
Köket för varm mat stänger 30 minuter innan stängning
Hitta ditt bord
Vi tar emot ett begränsat antal bordsbokningar då vi främst arbetar med drop-in platser. På vår terrass gäller endast drop-in och där går det inte att boka bord.
